Anlässlich des shuyao Eistee Contests für Blogger habe ich mir eine Eistee-Kreation ausgedacht. Inspiriert durch einen wild wuchernden Basilikumstrauchs (ja, man möchte es Strauch nennen!) auf dem Balkon und dem Dauersonnenschein kombinierte ich Basilikum, Orange mit der shuyao Teesorte goji lemon.

Mein Tee kommt mit nur 3 Zutaten und etwas Wasser aus: Ich habe eine Tagesportion Tee (ca. 3g) mit 350ml Wasser zubereitet und abkühlen lassen. Dazu kamen der Saft einer Orange und ca. 3 Esslöffel Basilikumsirup. Die Menge des Sirups kann je nach Süße und Geschmack natürlich variieren. 

Ganz einfach, oder? Und trotzdem so lecker – genau das Richtige bei dieser Hitze! Auf Wunsch kann der Eistee natürlich auch mit Eiswürfeln serviert werden – ich mag nur keine Eiswürfel in Teegetränken!

Der Tee wurde mir von shuyao zur Verfügung gestellt. Danke. Die Idee zum Rezept ist meine eigene.