Herr Freund und ich sind sicherlich nicht die größten Reality- und Kuppelshow-Fans der Welt, aber in den letzten Wochen hat es sich eingebürgert, dass wir den Montagabend auf dem Sofa verbrachten und Bauer sucht Frau guckten – so auch gestern, zum letzten Mal für dieses Jahr und diese Staffel.

Wieso ich das erzähle? Na weil das wichtig ist. Für alle, die nicht Bauer sucht Frau gucken, kommt jetzt auch kurz noch etwas mehr Kontext. Wer noch mehr Kontext braucht, kann ihn sich ja seber ergooglen.

Gestern, zum Staffelfinale und Familienzusammentreffen, backten Philipp und Veit einen Kuchen. Einen Marmorkuchen. Herr Freund bekam glänzende Augen und wünschte sich sofort auch einen ganz normalen Marmorkuchen. Den gab es bei uns ewig nicht, schließlich werden wir Woche für Woche durch Foodblogs und die Initiative Sonntagssüß auf neue Ideen voller Feinheiten und Finesse gebracht, sodass ein ganz normaler Marmorkuchen nicht mehr mithalten zu können schien. 

Als Herr Freund heute Vormittag dann Einkäufe erledigte, rühte ich schnell die wenigen Zutaten für einen Marmorkuchen zusammen und schob ihn in den Ofen. Heraus kam ein köstlich duftender, fluffiger Kuchen, der noch mit Schokoglasur, Streuseln und ein bisschen Kitsch verschönert wurde.

Eigentlich sind einfache Kuchen und einfaches Süß doch auch ganz prima und verdienen es nicht, dass sie vergessen oder als weniger gut abgestempelt werden, nur weil sich keine 27 mehr oder minder schwer aufzutreibende Zutaten darin verbergen, es notwendig ist sie vor Luftzug, Kälte, Hitze und bösen Blicken zu schützen und der Geschmack eher eindeutig lecker als vielschichtig ist. Oder was meint Ihr?